ESSEN UND MEHR FÜR BESONDERE ANLÄSSE!

Frühstück


Frühstück

Wir bieten Ihnen verschiedene Varianten für einenguten Start in den Tag - je nach Gusto!

Alle Varianten sind generell auch vegetarisch zu haben.


Das Kleine

1 Brötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot

hausgemachte Konfitüre oder Honig,

Salami oder Kochschinken,

zwei Sorten Backensholzer Bio-Käse,

Butter und etwas Obst

6,90 €uro


Das Große

2 Brötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot,

hausgemachte Konfitüre oder Honig,

Landschinken, Salami, hausgemachter

Feinkost-Salat, zwei Sorten Backensholzer

Bio-Käse, 1 kleines Glas Orangensaft 0,1 l,

Butter, Obst,

1 Bio-Ei (als Rührei, Spiegelei oder gekocht)

8,90 €uro



Das Kinderfrühstückchen

1 Brötchen oder 1 Scheibe Vollkornbrot

hausgemachte Konfitüre oder Honig,

eine Sorte Käse oder Wurst, Butter,

etwas Obst

1 Glas Milch oder Saft 3,90 €uro



Das Gaumenfreunde Frühstück

2 Brötchen, 1 Scheibe Vollkornbrot,

hausgemachte Konfitüre und Honig,

Butter, Frischkäsecreme, Rührei mit

Nordseekrabben, Dän. Leberpastete

mit Bacon, Landschinken und Feinkost-Salat,

zwei Sorten Backensholzer-Bio-Käse,

Obst und 1 Glas Sekt

12,90 €uro



Für Gruppen bieten wir ein ganz großes Frühstück mit „Allem“ an.

Hier sind Filterkaffee oder Tee, 1 Glas Sekt und 1 kl. Glas O-Saft enthalten,

pro Person 19,50 €uro.

Sprechen Sie uns an, wir reservieren für Sie!


Getränke

Tasse Filterkaffee 2,00 €uro

Pott Filterkaffee 2,80 €uro

Glas Tee (div. Sorten) 2,80 €uro

Milchkaffee 3,00 €uro

Latte Macchiato 2,80 €uro

Espresso 1,80 €uro

Cappuccino 2,80 €uro

Kakao 2,80 €uro

Orangensaft 0,2l 2,20 €uro

Glas Secco rosé 3,00 €uro

Kanne Filterkaffee 9,00 €uro


Extras

2 Bio-Rühreier mit Bacon 4,50 €uro

2 Bio-Rühreier mit Krabben Tagespreis

Müsli oder Porridge mit Obst 4,50 €uro

Tomate-Mozzarella-Basilikum 3,50 €uro

Portion Kräuterquark 1,50 €uro

Vegetarischer Aufstrich 1,50 €uro

Obstsalat nach Saison 4,50 €uro

Dän. Leberpastete 2,50 €uro

Portion Räucherlachs 3,00 €uro

1 Bio Ei 1,50 €uro

1 Brötchen hell 0,70 €uro

1 Brötchen dunkel 1,00 €uro

1 Scheibe Vollkornbrot 0,70 €uro


Unsere Brötchen und Brot bekommen wir vom

Schwackendorfer Bäcker Ohm,

Wurst- und Fleischwaren liefert uns die

Fleischerei Bruhn aus Niesgrau,

Käse-Spezialitäten beziehen wir direkt bei der

Backensholzer Hofkäserei in Oster-Ohrstedt,

unsere Bio-Eier werden gelegt auf

Hof Himmernhoi in Wees,

Fisch und Marinaden bekommen wir von der

Fischräucherei Petersen, Maasholm,

Honig aus der Imkerei von Ulf Clausen aus Hürup.

Weitere Lieferanten sind:

Edeka in Langballig,

Hofladen Mangelsen,

Kartoffelhof Svensteen in Munkbrarup